- مياه الصرف والمصانع تروي المزارع..
والنيل يصب بمنتجعات الكبار!
- المزارعون يستخدمون "روث الفراخ"
والأغذية الفاسدة "واحيانا الطيور النافقة " طعامًا للسمك!
- في التل الكبير أضافت رقما سالبا للإنتاج!!
تعتمد على علف الدواجن ونفايات المستشفيات
يستخدمون الهرمنة للحصول على الذكور فقط!!
وصحة المواطنين في خطر .. والرقابة غائبة
- رئيس "الثروة السمكية": 40
% من الاستزراع تتم بدون ترخيص!
مقدمة ...
في ظل ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن وما يلاحقهما من أمراض،
تفرض الأسماك نفسها على الأسواق باعتبارها مصدرًا أساسيًّا
من مصادر البروتين الحيواني، خاصة مع أسعاره المنخفضة.
تحولت المزارع السمكية أخيرا إلى كارثة بمعنى الكلمة ،
حيت اكتشف في بعض المزارع أن تغذيتها على الحيوانات النافقة
وروث الدواجن و مياه الصرف !!!
وهو ما انذر بجملة أمراض تضاف إلى رصيد صحة الناس ،
البروتين الرخيص وخاصة في الشرقية و الإسماعيلية
يمر بمرحلة الخطورة الواقع الذي يحتاج تدخل الجهات المعنية والتنفيذية.
البيئة المائية...
إن مخلفات الدواجن ونفايات المستشفيات أحد الاتهامات
التي توجه إلى المزارع السمكية وهي لا تصلح كغذاء للأسماك
لأنها تؤثر على البيئة المائية وتسبب في موت الأسماك قبل نموها أساساً.
يقول د. أحمد سني صاحب مزارع سمكية بكفر الشيخ
إن المشكلة الأساسية التي نعاني منها هنا في كفر الشيخ
هي مشكلة المياه المستخدمة في ري المزارع السمكية؛
حيث إنها كلها مياه صرف صحي وزراعي وصناعي
من مصارف عدة أسوأها (كوتشينر)،
وهو صرف المحلة الكبرى (صرف صناعي) مختلط بصرف صناعي وزراعي
ومصرف (نمرة 5) ومصرفا (نمرة 7) و(نمرة 8) ا
للذان تنتشر على جانبيهما المزارع السمكية بكثرة.
ويتفق معه عبد الله عبد الحميد جبريل صاحب إحدى المزارع؛
حيث قال إن المياه المستخدمة في ري المزارع السمكية ملوثة؛
لأنها مياه صرف صحي وزراعي وصناعي قادمة من مصرف الزهيري.
الأعلاف...
يرى سمير الشافعي عبده صاحب مزرعة سمكية (بالعباسة بمحافظة الشرقية)
أن المشكلة الكبرى التي يعانون منها هي ارتفاع أسعار الأعلاف؛
حيث يعتمد أصحاب المزارع هنا على السبلة في تغذية الأسماك،
وهي الأخرى ارتفعت أسعارها ..
ويضيف أن المياه التي نعتمد عليها هي مياه صرف صحي
من مصرف بلبيس مختلطة بمياه الصرف الزراعي وصرف المزارع السمكية،
وهو ما يسبب موت كميات كبيرة من الأسماك بسبب المياه الملوثة،
وأشار إلى أن الحكومة تحظر علينا استخدام المياه الطبيعية في ري المزارع السمكية؛ حيث لا تصل للمنطقة بأكملها مياه ري طبيعية،
كما أن الزراعات الحقلية هي الأخرى تسقى بمياه الصرف.
ويرى الدكتور محمد فتحي عثمان رئيس الهيئة العامة للثروة السمكية
ان أسعار الأعلاف مرتفعه جدًّا ما يدفع بعض أصحاب المزارع
إلى اللجوء إلى استخدام المخلفات مثل اللانشون الفاسد
من مخلفات المصانع في تغذية الأسماك، وكذلك الطماطم والخضروات الفاسدة؛
الأمر الذي يؤثر على الأسماك، وينقل الأمراض للإنسان.
ويتابع قائلاً أما الذين يلجئون لطرق غير مشروعة في تغذية الأسماك
كأن يستخدمون
(اللانشون الفاسد والطماطم والخضروات الفاسدة ومخلفات المصانع)
فهم "يخربون" صحة الناس من أجل تحقيق أقصى عائد مادي.
مذاق الأسماك واختلافه...
ويرجع أحد المتخصصين أن اختلاف مذاق أسماك المزارع
يرجع إلى اختلاف نوعية الغذاء المقدم والهرمنة ، مؤكداً أيضا أن
عملية تحويل الجنس تؤثر على الطعم لأنه لايتم طرح الأسماك
في الأسواق إلا بعد 7 شهور .. وأمام ما يحدث يجب أن تكون
هناك حلول حاسمة وفعالة لهذه المشاكل حتى لا تؤثر على صحة المواطنين .
تقرير آخر ...
من جانبها، أكدت الدكتورة مي الدسوقي أستاذ أمراض الأسماك؛
أن تربية الأسماك في بيئة غير نظيفة يضع الأسماك في حالة
استعداد لتقبل الإصابة بالأمراض المختلفة؛
سواء كانت من أمراض الأسماك المعروفة أو أمراض مستحدثة على الأسماك.
وأوضحت أن استخدام مياه الصرف قد يصيب الأسماك
ببعض الأمراض البكتيرية مثل (الاستربتوس المعوي) الذي يصيب الأسماك،
بالإضافة إلى الإصابة بميكروب (الأيرمونس) المائي الذي يصيب
الأطفال بإسهال معوي يؤدي إلى الجفاف، ومن ثم يعرضهم إلى الموت،
وكذلك مرض (فلو مونس) الذي يسبب الطفح الجلدي.
وأشارت إلى أن هذه الأمراض وغيرها تنتقل إلى الإنسان عن طريق
تناول الأسماك المصابة، مبينة إمكانية انتقال أمراض عديدة إلى الإنسان
بدون ظهور أعراضها على الأسماك.
وطالبت بضرورة معالجة المياه المستخدمة
في الاستزراع السمكي بطرق علمية حديثة؛ لتجنيب المواطنين
أخطار الأمراض التي قد تنتقل إليهم من الأسماك
التي تربت في مياه مليئة بالمبيدات والعناصر الثقيلة والأمراض
من مياه الصرف الصحي والزراعي والصناعي.
الحــــــــــــــــــل المقترح ...
اولا : ضرورة التاكد من مصدر السمك قببل شراؤه في حالةان كان من مزارع سمكية ..
بان تلك المزارع صحية طبقا للمواصفات
"مصدر مياه نظيف ومصدر جيد للاعلاف السمكية " ...
ثانيا : اللجوء الى اسماك البحر الطازجة ..
ثالثا والاهم : تدخل الجهات المعنية في انهاء تراخيص المزارع
المخالفة للقوانين واغلاقها فورا حفاظا على صحة الانسان ..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق